recetario culinario

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• Madrid Fusión — Ferrán Adriá en la presentación de De Dietrich (Julio de 2007). Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión, es un congreso internacional de gastronomía que se celebra anualmente en Madrid, capital de España, desde el año 2003. Gracias a… …   Wikipedia Español

• Gastronomía de Francia — La comida gastronómica de los franceses Patrimonio Cultural Inmaterial Nombre descrito en la Lista del Patrimonio Inmaterial …   Wikipedia Español

• Juan Luis Barrera González — Fray Juan Luis Barrera González, nacido en Llerena (Badajoz, España) el 15 de febrero de 1932, es un fraile franciscano español cuya actividad se encuentra relacionada con la hostelería, en especial con el arte culinario; siendo extremeño, posee… …   Wikipedia Español

• Mestre Robert — El mestre Robert[1] (en castellano, maestro Roberto o maestro Robert), también conocido como Robert de Noia[1] y como Robert de Nola,[1] es el autor del Llibre del Coch ,[1 …   Wikipedia Español

• Ustilago maydis —   Huitlacoche …   Wikipedia Español

• Auguste Escoffier — Georges Auguste Escoffier (28 de octubre de 1846 12 de febrero de 1935) fue un cocinero, restaurador y escritor culinario francés, que popularizó y actualizó los métodos de la cocina francesa tradicional. Con …   Wikipedia Español

• Baklawa de chocolate — Saltar a navegación, búsqueda El baklawa de chocolate un delicado y exquisito pastel de la gastronomía palestina. El arte culinario de Oriente Próximo permite que nuestro paladar se deleite con una gran variedad de platos y recetas caseras. Los… …   Wikipedia Español

• Cebiche — Un cebiche, también escrito como ceviche, seviche o sebiche,[1] [2] es un plato consistente en carne marinada en aliños cítricos, siendo los más comunes preparados a base de pescado, mariscos o ambos. Diferentes versiones del cebiche forman parte …   Wikipedia Español